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In questa gara vengono messe in gioco le abilità di ogni campione per quanto riguarda la velocità, l’abilità e la precisione nel distinguere le differenze di ogni Specialty Coffee ...

Dentro una tazzina c'è ben più di una semplice bevanda: il caffè richiama atmosfera e ritualità, cultura e tradizione. EDO cerca di catturare tutto questo e di raccontarlo nelle vignette di un ...

C'era una volta, in una giornata di sole del 9 ° secolo, un pastore etiope, di nome Kaldi, che vide le sue "irreprensibili" capre iniziare ad avere un comportamento molto strano, senza alcun motivo ...

I tre iniziali quesiti che Davide Berti si è posto (calcolo esatto di ogni singola dose, esaltare un blend rispetto all’altro, controllo della sovra-estrazione) sono diventati le colonne portanti ...

Dal 29 marzo al 1 aprile 2016 a Shanghai New International Centre Expo (SNIEC) si terrà il 25° Shanghai International Hospitality Equipment & Supply Expo. In questa occasione ...