Precisione, affidabilità ed ergonomia si fondono con un design unico.

PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della polvere di caffè sulla sua superficie. La base di 58.50mm è realizzata in acciaio inox temperato di classe chirurgica.

PUSH è un pressino rivoluzionario che risolve i tre problemi chiave della pigiatura:

1. Precisione: la regolazione continua consente un’impostazione precisa fino a 0.1mm di profondità e garantisce ogni volta una pressione precisa e uniforme.
2. Affidabilità: garantisce lo stesso risultato ad ogni utilizzatore e quindi una ridotta possibilità di errore, una minor variazione tra un caffè e l’altro e minori sprechi.
3. Ergonomia: Progettato per l'uso quotidiano, mette al primo posto la salute del barista. PUSH è l'unico pressino sviluppato e testato da esperti di ergonomia, per ridurre il rischio di lesioni.

 

 

Setup 

1. Per impostare il vostro PUSH, sbloccare la vite con lo strumento in dotazione, e svitare il manico per sollevarlo al livello massimo. Pesare la dose desiderata di caffè appena macinato nel cestello portafiltro.
2. Avendo cura di mantenerlo a livello, fare pressione sulla parte superiore del vostro PUSH, fino a quando i fondi di caffè sono pressati alla densità desiderata.
3. Controllare che il PUSH sia ancora a livello, e abbassare il manico fino a quando non entra in contatto con il cestello portafiltro. Stringere la vite per bloccarlo e iniziate a preparare il vostro caffè espresso.

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