Mondo barista
Edo Barista supporter del Foam Locus: miglior nuovo prodotto 2017 eletto dalla SCA
Il World Of Coffe 2017 è stato un successo indiscusso e noi ci riteniamo molto soddisfatti. Abbiamo trascorso a Budapest tre giorni pieni di emozioni e torniamo a casa con grande orgoglio.
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Quest’anno abbiamo partecipato allo SCA Best New Product Award 2017 con l’innovativo Foam Locus, new entry nel nostro catalogo accessori, a cui è stato assegnato il premio come miglior prodotto della categoria Commercial coffee preparation and serving equipment. Gli SCA awards vengono assegnati ogni anno durante il World Of Coffee e premiano i prodotti e i servizi più all’avanguardia e interessanti da lanciare sul mercato. Il Foam Locus, ideato da Tjeerd Schravendeel e perfezionato anche grazie ai suggerimenti del team Edo Barista, è stato valutato da una giuria di esperti SCA come “uno strumento geniale, assolutamente utile per tutti i tipi di barista, dai professionisti ai meno esperti. Una vera rivoluzione nel mondo del cappuccino”. |
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Il Foam Locus è lo strumento con il quale chiunque, in possesso di una macchina del caffè, può facilmente e velocemente creare una perfetta crema per cappuccino. Durante l’intera durata del WOC abbiamo avuto occasione di spiegarlo e farlo provare e tutti sono stati entusiasti del risultato. Abbiamo avviato tante collaborazioni e siamo felici di aver incontrato ognuno di voi.
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Il World Of Coffee è un evento speciale nel calendario europeo del caffè. Erano presenti più di 200 espositori e, ogni giorno, tantissimi visitatori hanno affollato i padiglioni di Hungexpo. Inoltre, i campionati mondiali, i seminari e i workshop hanno reso il tutto ancora più interessante. Per l'occasione del Campionato Mondiale di Latte Art abbiamo sponsorizzato il campione taiwanese Giesen Zheng, che ci ha fatto vivere delle belle emozioni. Tante soddisfazioni hanno dato anche i ragazzi italiani. Abbiamo infatti visto sul podio: Matteo Beluffi (6° posto al World Latte Art Championship) e Simone Cattani (4° posto al Ibrik Championship). |
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Ci teniamo a fare un ringraziamento particolare a tutto il team Nuova Ricambi, partner e distributori, per il grande supporto. Ringraziamo inoltre, i molti professionisti e baristi che condividono con noi pensieri e progetti e soprattutto tutti quelli che scelgono la qualità dei nostri prodotti e l’efficienza dei nostri servizi. L’obiettivo del team Edo Barista è quello di lavorare a fianco dei baristi, creare una community per uno scambio di idee e per dar vita ad un numero sempre più ampio di strumenti utili nel lavoro di ogni giorno.